Thứ Tư, 3 tháng 6, 2015

Kĩ thuật trồng, thu hoạch và sơ chế cây bạc hà, bồ công anh và cúc vàng

Cây bạc hà

Bạc hà thuốc họ Hoa môi (Labiatae) và có tên khoa học là Mentha Sp.

Giới thiệu chung

- Bạc hà là loài cây nhỏ, sống lâu năm. Bạc hà phát triển vào mùa xuân còn mùa đông thì lụi dần.

- Bạc hà thường được trồng để làm thuốc chữa cảm sốt đau bụng… và dùng chưng cất tinh dầu bạc hà đê xuất khẩu.

- Thân cây mỏng, có màu xanh hoặc xanh tím. Lá cây có hình trứng. Hoa bạc hà thường mọc ở ngọn hoặc ở kẽ lá.

- 40g/ ngày hoặc sao vàng rồi sắc uống ngày 15 – 20g. Có thể giã nát lá tươi để đắp lá tươi bên ngoài mụn nhọt.

Cây bồ công anh

Kỹ thuật trồng

- Bồ công anh thường phát tán bằng hạt và nhờ gió nên cây mọc hoang rất nhiều.

- Vào tháng 1 – 2 khi cây còn nhỏ có thể đánh cây và trồng cây ở những luống thấp. Sau 2 – 3 tháng có thể thu hoạch.

- Bồ công anh không chịu được ngập úng nhưng là loại cây dễ tính. Nếu được làm cỏ và bón phân thì năng suất sẽ đạt rất cao.

Kỹ thuật thu hoạch và sơ chế bồ công anh

- Thu hoạch khi cây phát triển đầy đủ lá tức là lúc cây vừa chốm có hoa.

- Nếu thu hoạch lá làm nhiều lần thì phải hái từ dưới lên trên cho tới khi hết lá.

- Sấy lá ở nhiệt độ 35 – 40°c hoặc phơi nắng rồi bảo quản lá ở nơi khô ráo.

sơ chế cây bạc hà


Hoa cúc vàng

Cúc hoa vàng còn có tên gọi khác là kim cúc, hoàng cúc hoặc cam cúc. Tên khoa học của cây là Chryanthen num inđicum L và thuộc họ cúc (arteraceae).

Giới thiệu chung

Cây mọc thẳng đứng, cao 40 – 50cm, có khi cây bò dài trên mật đất

Lả cúc có 3 cạnh tròn.

Hoa cúc có đường kính 1 – l,5cm và có màu vàng.

Hoa cúc chữa đinh nhọt, cao huyết áp… Hoa cúc ngâm rượu hoặc ướp chè dùng hàng ngày rất tốt.

Kỹ thuật trồng cây

- Thời vụ của hoa: Thời vụ thu hoạch hoa cúc tập trung trong tháng 3 – 4 hàng năm, còn thời vụ gieo trồng hoa cúc là các tháng trong năm.

- Cúc ưa với nhiệt độ vừa phải với đất phù sa, đất cát pha nước, độ ẩm vừa phải nhiệt độ tốt nhất để cây sinh trưởng là 15 – 30 độ.

- Đánh luống rộng 25 – 30cm, cao 30 – 35cm. Đất ở luống trồng phải được cày bừa kỹ.

- Nhân giống cúc: Cúc là cây thân mầm nên có thể được nhân giống theo 2 cách.

     Cây hoa cúc sau khi thu hoạch hoa (tháng 1 – 2) thì cắt hết thân cây tới sát mặt đất, khi cây phát triển cắt thêm 1 lần nữa vào tháng 3-4. Khi cây cao khoảng 10 – 15cm(tháng 5 – 6) thì đào cây lên lấy mầm đê trồng.

     Đặt cành cây xuống đất và phủ đất lên trên đê tạo rễ ở những mặt cây, cắt những phần mắt cây có rễ ra trồng.

     Sau khi chuẩn bị luống trồng cây, bỏ trên mặt luống thành những hàng hốc, mỗi hốc cách nhau 30 – 35cm. Trồng 4 – 6 cây mầm vào một hốc rồi lấp đất vào hốc và tưới nước cho cây.

- Cách tạo nhiều hoa và điều khiển cho hoa nở rộ.

+ Sau khi trồng khoảng 2 tháng thì chọn những cây già để cắt bớt, cắt hết thân cây dưới sát mặt đất để cây mọc thêm mầm, sau này ra nhiều hoa.

+ Sau khi trồng 40 – 45 ngày bấm ngọn cây lần thứ nhất. Sau 20 – 25 ngày bấm ngọn cây lần thứ 2.

+ Dùng giàn che luống hoa có thể giúp hoa nở rộ.

- Chăm sóc cây:

+ Cần tưới nước bón thúc phân đạm, phân hữu cơ cho cây để thu được nhiều hoa.

+ Bắt sâu và dùng thuốc hoá học để trừ sâu bệnh cho cây.

Kỹ thuật thu hoạch và sơ chế

- Bắt đầu thu hoạch khi cây ra hoa, l năm có thề thu 3 – 4 lứa hoa rải rác hàng tháng.

- Khi thu hoạch về cần sấy hoa với diêm sinh.

Cách sấy hoa.

     Quây hoa bằng cót ép rồi sấy hoa với diêm sinh theo tỉ lệ 100kg hoa với 200 – 300 diêm sinh. Cho diêm sinh vào chậu hơi than để sấv hoa. Sau khi xông hơi phải che kín cót đế hơi diêm sinh không lọt ra ngoài. Xông hoa trong 2 – 3 giờ, sau dó ép hoa 1 đêm cho chảy hết nước đen. Cuối cùng phơi hoa ép trong nắng nhẹ 4 – 5 ngày để hoa khô, 5kg hoa tươi sẽ cho lkg hoa khô.



Từ khóa tìm kiếm nhiều: công dụng của táo, các loại cây thuốc nam